Özel sektör 28 gün var

Aşçı

YEMEKHANE YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ KÖRFEZ / KOCAELİ

Bu işverenin diğer 8 ilanı →

İşveren misiniz? Personel ilanınızı ücretsiz yayımlayın

İş tanımı

En az lise mezunu, Aşçı pozisyonunda en az 2 yıl deneyimli, Tercihen toplu yemek üretimi / catering sektöründe deneyim sahibi, Mesleki Yeterlilik Belgesine sahip, Sıcak veya soğuk mutfak alanında deneyimli, 3 vardiya sisteminde çalışabilecek, Toplu tüketim sektöründe deneyimli, Vardiyalı ve yoğun iş temposuna aşina Hızlı düşünme ve çözüm odaklılık Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme

Aranan nitelikler

Yeterli Mesleki/Teknik Bilgi ve TecrübeBelirlenen menü ve üretim planı doğrultusunda sıcak veya soğuk mutfak üretim süreçlerini gerçekleştirmek, Yemeklerin reçete, porsiyon ve kalite standartlarına uygun şekilde hazırlanmasını ve pişirilmesini sağlamak, Günlük üretim planına uygun olarak hazırlık ve pişirme süreçlerini yürütmek, Üretim süreçlerinde gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun hareket etmek, Kullanılan mutfak ekipmanlarının doğru ve güvenli şekilde kullanılmasını sağlamak, Çalışma alanının, kullanılan ekipmanların ve malzemelerin temizlik ve düzenini sağlamak, Mutfak ekipmanlarının günlük kontrollerini gerçekleştirmek, bakım veya arıza ihtiyaçlarını ilgili yöneticisine bildirmek, Üretim sürecinde ekip ile koordineli çalışarak hizmetin zamanında ve şirket standartlarına uygun şekilde tamamlanmasını sağlamak.

İlan bilgileri

Sosyal olanaklar

Yemekhane Desteği, Servis Desteği

Çalışma adresi

GÜNEY MAHALLESİ, PETROL CADDESİ NO:25 KÖRFEZ KOCAELİ KÖRFEZ KÖRFEZ