Gıda Teknolojisi Teknikeri

SOYSAL GLOBAL GIDA SANAYİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ

Bu işverenin diğer 1 ilanı →

İSTANBUL / SANCAKTEPE 1 kişi Tam Zamanlı Son başvuru: 20 Kasım 2026

İş yeri olanakları ve şartlar

🚌 Servis var🍽️ Yemek var🎓 Deneyimsiz olur 🕒 Vardiyasız

İş tanımı

Genel Nitelikler - Üniversitelerin Gıda Teknolojisi ön lisans programlarından mezun, -Et ve et ürünleri işleme/üretim sektöründe tercihen en az [1-2] yıl deneyimli (veya yetiştirilmek üzere), -Gıda güvenliği yönetim sistemleri (HACCP, ISO 22000, BRC vb.) ve hijyen standartlarına hâkim, -Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği ile ilgili yasal mevzuatlara temel düzeyde vakıf, -Üretim sahasında aktif rol alabilecek -Hijyen denetimlerinde titiz, dikkatli ve sorumluluk sahibi, -Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü, İş Tanımı; -Et işleme ve üretim süreçlerinin belirlenen kalite, hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun olarak yürütülmesini kontrol etmek, -Hammadde kabulünden nihai ürün sevkiyatına kadar olan tüm aşamalarda (parçalama, işleme, paketleme, depolama) kalite kontrol süreçlerini takip etmek, -Üretim hattındaki kritik kontrol noktalarını (CCP/KKN) ve hijyen parametrelerini (sıcaklık, nem, ortam hijyeni vb.) anlık izlemek ve kayıt altına almak, -Personelin kişisel hijyen, ekipman temizliği ve sanitasyon kurallarına uyumunu denetlemek, -Laboratuvar/numune alma süreçlerini yürütmek, gerekli fiziksel, kimyasal ve duyusal kontrolleri gerçekleştirmek, -Üretim verimliliği ve kalite sapmalarında ilgili birim yöneticilerini bilgilendirerek düzeltici/önleyici faaliyetleri başlatmak. -Üretim formlarının takibi ve sistem üzerinde işlenmesini sağlamak.

Aranan nitelikler

Bilgisayar Kullanımı, İletişim Ve İfade Yeteneği, Sorun Çözme ve İnsiyatif Alabilme, Takım Çalışması Et Teknolojisi ve İşleme Bilgisi: Kırmızı et / beyaz et parçalama, karkas kalitesi, porsiyonlama, kıyma/işlenmiş et ürünleri (sucuk, salam, sosis vb.) üretim aşamalarına hakimiyet. Gıda Güvenliği ve Mevzuat: ISO 22000, HACCP, GMP (İyi Üretim Uygulamaları), GHP (İyi Hijyen Uygulamaları) standartlarını bilmek ve Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği’ne hakimiyet. Soğuk Zincir Yönetimi: Et ürünlerinin saklama, işleme ve sevkiyat sıcaklık parametrelerini (0-4 °C, -18 °C vb.) takip edebilme ve soğuk zincir kırılmalarını önleme.

İlan bilgileri

Çalışma şekli

Tam Zamanlı

Cinsiyet

Hem Kadın Hem de Erkek İş arayanlar başvurabilir.

Kadın Yaş

Kadın 18 - 35 (22.10.1991 - 20.11.2008 tarihleri a

Erkek Yaş

Erkek 18 - 35 (22.10.1991 - 20.11.2008 tarihleri a

Öğrenim

En az: Önlisans | En fazla: Lisans

Askerlik

Askerliğini Fiilen Yapmış

Ücret

45000 TL (AGİ Dahil Değil) – 55000 TL

Sosyal olanaklar

Servis Desteği, Ulaşım Ücreti Desteği, Yemekhane Desteği

Çalışma adresi

EYÜP SULTAN MAHALLESİİMAM RABBANİ CADDE DIŞ KAPI NO:1 İÇ KAP SANCAK TEPE İSTANBUL SANCAKTEPE

Bu ilçelerde oturanlar tercih edilir

ÜMRANİYE ,  SULTANBEYLİ ,  ATAŞEHİR ,  SANCAKTEPE ,  ÇEKMEKÖY

Yayınlanma

22 Ekim 2026

Son başvuru

20 Kasım 2026

Telefon

+90 (546) 902 XX XX — son 4 hane uygulamada

Telefon, adres ve başvuru bilgilerini uygulamada görüntüle

Ek bilgiler

En Az Ücret

45000 TL (AGİ Dahil Değil)

En Çok Ücret

55000 TL

Askerlik Durumu

Askerliğini Fiilen Yapmış

Sosyal Olanaklar

Servis Desteği, Ulaşım Ücreti Desteği, Yemekhane Desteği