Gıda Mühendisi

CEREMONY GIDA

Bu işverenin diğer 2 ilanı →

GAZİANTEP / NİZİP 4 kişi Tam Zamanlı Son başvuru: 14 Kasım 2026

İş tanımı

Sakız ve yumuşak şeker üretim hatlarındaki tüm süreçlerin gıda güvenliği ve hijyen standartlarına (BRC, ISO 22000, IFS, Halal vb.) uygunluğunu sağlamak ve denetlemek. Hammadde kabulünden nihai ürün paketleme aşamasına kadar kalite kontrol testlerini yürütmek, süreç takibini ve raporlamasını gerçekleştirmek. Üretim esnasında oluşabilecek sapmaları/uygunsuzlukları tespit ederek DÖF (Düzeltici Önleyici Faaliyet) süreçlerini başlatmak ve takibini yapmak. Ürün formülasyonu, reçete uyumu, şeker/jelatin/sakız mayası analizleri ve fiziksel/kimyasal/duyusal test süreçlerini yönetmek. Vardiya içi üretim ve kalite ekiplerini yönlendirmek, personelin Hijyen ve Gıda Güvenliği eğitimlerini gerçekleştirmek. Müşteri şikayetleri ve denetim süreçleri için gerekli teknik verileri ve dokümantasyonu hazırlamak.

Aranan nitelikler

Sakız ve yumuşak şeker üretim hatlarındaki tüm süreçlerin gıda güvenliği ve hijyen standartlarına (BRC, ISO 22000, IFS, Halal vb.) uygunluğunu sağlamak ve denetlemek. Hammadde kabulünden nihai ürün paketleme aşamasına kadar kalite kontrol testlerini yürütmek, süreç takibini ve raporlamasını gerçekleştirmek. Üretim esnasında oluşabilecek sapmaları/uygunsuzlukları tespit ederek DÖF (Düzeltici Önleyici Faaliyet) süreçlerini başlatmak ve takibini yapmak. Ürün formülasyonu, reçete uyumu, şeker/jelatin/sakız mayası analizleri ve fiziksel/kimyasal/duyusal test süreçlerini yönetmek. Vardiya içi üretim ve kalite ekiplerini yönlendirmek, personelin Hijyen ve Gıda Güvenliği eğitimlerini gerçekleştirmek. Müşteri şikayetleri ve denetim süreçleri için gerekli teknik verileri ve dokümantasyonu hazırlamak.

İlan bilgileri

Çalışma şekli

Tam Zamanlı

Cinsiyet

Hem Kadın Hem de Erkek İş arayanlar başvurabilir.

Kadın Yaş

Kadın -

Erkek Yaş

Erkek -

Öğrenim

En az: Lisans | En fazla: Doktora

Askerlik

Askerliğini Fiilen Yapmış

Çalışma adresi

NİZİP ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ DOĞRULAR O.S.B 1.CADDE NO:15 NİZİP

Tercih edilen ikamet

NİZİP ,  ŞAHİNBEY ,  ŞEHİTKAMİL ,  BİRECİK

Yayınlanma

16 Ekim 2026

Son başvuru

14 Kasım 2026

Telefon

+90 (537) 911 XX XX — son 4 hane uygulamada

Telefon, adres ve başvuru bilgilerini uygulamada görüntüle

Ek bilgiler

Askerlik Durumu

Askerliğini Fiilen Yapmış