İşletme Müdür Yardımcısı
AKADEMİ LTD.ŞTİ. BBS LTD.ŞTİ. DOĞUŞ LTD.ŞTİ.ADİ ORTAKLIĞI
İZMİR / KARABAĞLAR 2 kişi Tam Zamanlı Son başvuru: 7 Kasım 2026
İş yeri olanakları ve şartlar
🎓 Deneyimsiz olur 🕒 Vardiyasız
İş tanımı
Günlük yemek menülerinin kontrolünü yapmak, gerekli durumlarda menü değişikliği önerilerini ilgili yöneticisine iletmek ve onaylanan değişikliklerin uygulanmasını takip etmek. Hastane idaresi ve ilgili birimlerle düzenli, saygılı ve çözüm odaklı iletişim kurarak hizmetin aksamadan yürütülmesine katkı sağlamak. Yemek üretiminde kullanılacak malzemelerin doğru miktarda, uygun nitelikte ve zamanında teslim edilmesini takip etmek, gerektiğinde tedarikçilerle iletişime geçmek. Gelen malzemelere ait irsaliye, fatura ve diğer belgelerin kontrolünü ve takibini yapmak, ilgili evrakların zamanında firma merkezine ulaştırılmasını sağlamak. Firma merkezi ve işletme müdürüyle sürekli iletişim halinde olarak günlük işleyiş, malzeme ihtiyaçları ve karşılaşılan sorunlar hakkında bilgi vermek. Mutfak ve yemek dağıtım personelinin görevlerini, çalışma düzenini ve iş disiplinini takip etmek, tespit edilen aksaklıkları işletme müdürüne bildirmek. Günlük hasta, refakatçi ve personel yemek sayılarını takip etmek, ilgili kayıtların doğru ve eksiksiz tutulmasını sağlamak. Günlük operasyon sırasında karşılaşılan sorunlara yetkisi dahilinde çözüm üretmek, yetkisini aşan konuları gecikmeden işletme müdürüne iletmek. Gıda güvenliği, hijyen, iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uyulmasını takip ederek işletmenin düzenli çalışmasına katkıda bulunmak. İşletme müdürünün vereceği görev alanıyla ilgili diğer operasyonel ve idari işleri yerine getirmek.
Aranan nitelikler
Analitik Düşünebilme, Bilgisayar Kullanımı, İkna Kabiliyeti ve Pazarlama Becerisi, İletişim Ve İfade Yeteneği, İş Tecrübesi, Proje Tabanlı Çalışma, Sorun Çözme ve İnsiyatif Alabilme, Takım Çalışması, Yeterli Mesleki/Teknik Bilgi ve Tecrübe Tercihen toplu yemek üretimi, catering, hastane yemek hizmetleri veya benzer sektörlerde deneyimli, Planlama, organizasyon ve iş takibi konusunda dikkatli ve disiplinli, İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü, Ekip çalışmasına yatkın, personelle uyumlu çalışabilecek, Sorumluluk almaktan çekinmeyen, gerektiğinde inisiyatif kullanabilen, Sorunları zamanında fark ederek çözüm önerileri geliştirebilen, Evrak, fatura, malzeme ve kayıt takibini düzenli yapabilecek, Temel bilgisayar bilgisine sahip, tercihen MS Office programlarını kullanabilen, Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek, Dürüst, güvenilir, çalışkan, dikkatli ve iş ahlakına önem veren, Üst yöneticileriyle koordineli çalışabilecek ve düzenli raporlama yapabilecek, İşini sahiplenmesi, günlük işleyişi dikkatle takip etmesi, sorunları zamanında fark etmesi ve yöneticisiyle koordineli şekilde çözüm üretmesi, Kurum kültürüne ve çalışma disiplinine uyum sağlayabilecek işletme, iltisat, ekonomist,diyetisyen, gıda mühendisi veya ziraat mühendisi gıda bölümlerinden mezun olan çalışma arkadaşları arıyoruz.
İlan bilgileri
- Çalışma şekli
- Tam Zamanlı
- Cinsiyet
- Hem Kadın Hem de Erkek İş arayanlar başvurabilir.
- Kadın Yaş
- Kadın 25 - 35 (9.10.1991 - 7.11.2001 tarihleri ara
- Erkek Yaş
- Erkek 25 - 35 (9.10.1991 - 7.11.2001 tarihleri ara
- Öğrenim
- En az: Lisans | En fazla: Doktora
- Deneyim
- 2
- Askerlik
- Askerliğini Fiilen Yapmış
- Çalışma adresi
- YEŞİLYURT ATATÜRK EĞİTİM VE ARAŞTIRMA HASTANESİ MUTFAĞI KARABAĞLAR KARABAĞLAR
- Tercih edilen ikamet
- BORNOVA , KARŞIYAKA , KONAK , BAYRAKLI , KARABAĞLAR
- Yayınlanma
- 9 Ekim 2026
- Son başvuru
- 7 Kasım 2026
- Telefon
- +90 (532) 345 XX XX — son 4 hane uygulamada
Telefon, adres ve başvuru bilgilerini uygulamada görüntüle
Ek bilgiler
- Askerlik Durumu
- Askerliğini Fiilen Yapmış