Mutfak Görevlisi

BALTA OTELCİLİK VE TURİZM İŞLETMELERİ A.Ş.

Bu işverenin diğer 1 ilanı →

EDİRNE / EDİRNE MERKEZ 2 kişi Tam Zamanlı Son başvuru: 5 Kasım 2026

İş yeri olanakları ve şartlar

🎓 Deneyimsiz olur 🕒 2 vardiya

İş tanımı

İŞ İLANI Balta Hotelcilik ve Turizm A.Ş. bünyesinde Baharı’ın Dünyasın da görevlendirilmek üzere, mutfak operasyonumuzda çalışacak Mutfak Yardımcısı arayışımız bulunmaktadır. Görevlendirilecek adayın; kahvaltı hazırlıkları, tatlı ve tuzlu aperatifler, ev yemekleri, hamur işleri, soğuk mezeler ve salata hazırlıkları konusunda mutfak ekibine destek olması beklenmektedir. İŞ TANIMI VE SORUMLULUKLAR Mutfak şefi ve aşçıların talimatları doğrultusunda günlük hazırlıkları gerçekleştirmek, Kahvaltı büfesinde kullanılacak ürünlerin hazırlığını yapmak, Sebze, meyve ve diğer hammaddelerin ayıklama, yıkama, doğrama ve porsiyonlama işlemlerini gerçekleştirmek, Tatlı ve tuzlu aperatiflerin hazırlanmasına destek olmak, Börek, poğaça, açma, gözleme ve diğer hamur işlerinin üretim hazırlıklarını yapmak, Ev yemekleri, çorbalar, zeytinyağlılar ve sıcak yemeklerin hazırlık süreçlerine destek olmak, Soğuk meze, salata ve garnitürlerin hazırlanmasını gerçekleştirmek, Hazırlanan ürünleri reçete, gramaj ve porsiyon standartlarına uygun şekilde hazırlamak, Ürünlerin uygun koşullarda muhafaza edilmesini ve servis öncesi hazırlanmasını sağlamak, Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanmak, Çalışma alanının temizliğini ve düzenini sağlamak, Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun çalışmak, Ürünlerin son kullanma tarihlerini ve saklama koşullarını takip etmek, Gereksiz ürün kullanımını ve gıda israfını önlemek, Servis öncesi hazırlıkların zamanında tamamlanmasına destek olmak, Mutfak ekibinin diğer çalışmalarına ihtiyaç halinde destek vermek.

Aranan nitelikler

Analitik Düşünebilme, Fiziki Ve Bedensel Yeterlilik, İş Tecrübesi, Takım Çalışması, Yeterli Mesleki/Teknik Bilgi ve TecrübeGENEL NİTELİKLER Tercihen otel,pastane, restoran, catering veya toplu yemek sektöründe deneyimli, Mutfak işleyişi ve temel mutfak uygulamaları konusunda bilgi sahibi, Türk mutfağına ve temel yemek hazırlık süreçlerine ilgi duyan, Kahvaltı hazırlıkları konusunda deneyimli veya öğrenmeye açık, Börek, poğaça, açma, gözleme ve benzeri hamur işlerinin hazırlıklarına destek olabilecek, Tatlı ve tuzlu aperatif hazırlayabilecek, Ev yemekleri, zeytinyağlılar, salata ve soğuk meze hazırlıklarına destek olabilecek, Gıda hijyeni ve sanitasyon kurallarına önem veren, Temiz, düzenli ve titiz çalışan, Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek, Ekip çalışmasına yatkın, Sorumluluk sahibi, dikkatli ve iş disiplinine sahip, İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışabilecek, Öğrenmeye ve kendini geliştirmeye açık,

İlan bilgileri

Çalışma şekli

Tam Zamanlı

Cinsiyet

Hem Kadın Hem de Erkek İş arayanlar başvurabilir.

Kadın Yaş

Kadın 25 - 40 (8.10.1986 - 5.11.2001 tarihleri ara

Erkek Yaş

Erkek -

Öğrenim

En az: Ortaöğretim (Lise ve Dengi) | En fazla: Önlisans

Deneyim

11

Çalışma adresi

YANÇIKCIŞAHİN MAH ATATÜRK BULVARI NO:254 BALTA HOTEL BAHARIN DÜNYASI EDİRNE MERKEZ

Tercih edilen ikamet

EDİRNE MERKEZ

Yayınlanma

8 Ekim 2026

Son başvuru

5 Kasım 2026

Telefon

+90 (284) 225 XX XX — son 4 hane uygulamada

Telefon, adres ve başvuru bilgilerini uygulamada görüntüle