Gıda Mühendisi

BEŞTEPE YEMEK SANAYİ TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

Bu işverenin diğer 6 ilanı →

ÇANAKKALE / ÇANAKKALE MERKEZ 2 kişi Tam Zamanlı Son başvuru: 31 Ekim 2026

İş yeri olanakları ve şartlar

🕒 Vardiyasız

İş tanımı

Toplu yemek üretim süreçlerinin gıda mevzuatına ve hijyen kurallarına uygun şekilde yürütülmesini sağlamak. Üretim süreçlerinin kontrol ve takibini yapmak. Hammadde kabul, depolama, üretim ve sevkiyat süreçlerini kontrol etmek. Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon uygulamalarını takip etmek. Personelin hijyen kurallarına uygun çalışmasını sağlamak ve gerekli kontrolleri yapmak. Ürünlerin kalite kontrollerini gerçekleştirmek ve kayıtlarını düzenli olarak tutmak. Sıcaklık, numune, üretim ve diğer kalite kontrol kayıtlarını takip etmek. Resmî mevzuat ve işletme prosedürlerine uygun dokümantasyon ve raporlama yapmak. Mutfak ve üretim alanlarında gerekli denetimleri gerçekleştirmek.

Aranan nitelikler

Analitik Düşünebilme, Bilgisayar Kullanımı, İletişim Ve İfade Yeteneği, Sorun Çözme ve İnsiyatif Alabilme, Takım Çalışması Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun, Gıda mevzuatı, hijyen ve gıda güvenliği konularında bilgi sahibi, Toplu yemek/catering sektöründe çalışmaya istekli, HACCP ve gıda güvenliği sistemleri hakkında bilgi sahibi, MS Office programlarını kullanabilen, Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü, Sorumluluk sahibi, düzenli ve dikkatli, Üretim ve kalite süreçlerinin takibini yapabilecek, Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış veya muaf olmak.

İlan bilgileri

Çalışma şekli

Tam Zamanlı

Cinsiyet

Hem Kadın Hem de Erkek İş arayanlar başvurabilir.

Kadın Yaş

Kadın -

Erkek Yaş

Erkek -

Öğrenim

En az: Lisans | En fazla:

Çalışma adresi

KARACAÖREN KÖYÜ ÇAN YOLU 2. SOK. NO:3/2 İÇ KAPI NO:1 -ÜNİVERSİTENİN YEMEK FİRMASI ÇANAKKALE MERKEZ

Tercih edilen ikamet

ÇANAKKALE MERKEZ

Yayınlanma

2 Ekim 2026

Son başvuru

31 Ekim 2026

Telefon

+90 (533) 083 XX XX — son 4 hane uygulamada

Telefon, adres ve başvuru bilgilerini uygulamada görüntüle