Gıda Mühendisi

ALSO GIDA İNŞAAT TURİZM TİC.A.Ş.

EDİRNE / EDİRNE MERKEZ 1 kişi Tam Zamanlı Son başvuru: 15 Ekim 2026

İş yeri olanakları ve şartlar

🚌 Servis var🍽️ Yemek var 🕒 Vardiyasız

İş tanımı

Günlük üretim planı doğrultusunda hazırlık, pişirme, porsiyonlama ve sevkiyat süreçlerininkalite kontrol odaklı olarak yönetilmesi, Üretim alanında gıda güvenliği, hijyen, temizlik ve sanitasyon standartlarının uygulanmasının sağlanması ve sürekli iyileştirilmesi, Hammadde kabulünden son ürün sevkiyatına kadar tüm süreçlerde kayıtların tutulması, izlenebilirliğin sağlanması, Menü ve reçetelere uygun üretim yapılmasının sağlanması, ürünlerin lezzet, sıcaklık ve sunum standartlarının kontrol edilmesi, Depo, soğuk hava odaları ve kuru gıda alanlarında stok seviyeleri, son kullanma tarihleri ve saklama koşullarının takip edilmesi, Üretim alanında iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmanın sağlanması, risklerin tespiti ve gerekli önlemlerin alınması, Üretim ekibinin günlük iş planlamasının ve görev dağılımının yapılması, ekibin performans ve disiplin takibinin yürütülmesi, Üretimle ilgili kalite şikayetleri, uygunsuzluklar ve geri bildirimlerin analiz edilerek kök neden araştırmasının yapılması ve iyileştirme aksiyonlarının uygulanması, İç ve dış denetimlerde (müşteri denetimleri, belge denetimleri vb.) üretim alanının temsil edilmesi, denetim bulgularının takibi, Gıda güvenliği yönetim sistemi kapsamında talimat, prosedür ve formların sahada uygulanmasının takip edilmesi, Üretim verimliliği, fire oranları, iş gücü ve kapasite kullanımına ilişkin raporlamaların hazırlanması ve yönetime sunulması.

Aranan nitelikler

Bilgisayar Kullanımı, İkna Kabiliyeti ve Pazarlama Becerisi, İletişim Ve İfade Yeteneği, Proje Tabanlı Çalışma, Sorun Çözme ve İnsiyatif Alabilme, Yeterli Mesleki/Teknik Bilgi ve Tecrübe.

İlan bilgileri

Çalışma şekli

Tam Zamanlı

Cinsiyet

Sadece Kadın iş arayanlar başvurabilir

Kadın Yaş

Kadın 22 - 35 (18.09.1991 - 15.10.2004 tarihleri a

Öğrenim

En az: Lisans | En fazla: Doktora

Sosyal olanaklar

Yemekhane Desteği, Servis Desteği

Çalışma adresi

KOCASİNAN MAH. E__5 KARAYOLU CAD. EDİRNE MERKEZ EDİRNE MERKEZ

Tercih edilen ikamet

EDİRNE MERKEZ ,  HAVSA ,  LALAPAŞA ,  UZUNKÖPRÜ ,  SÜLOĞLU

Yayınlanma

18 Eylül 2026

Son başvuru

15 Ekim 2026

Telefon

+90 (533) 207 XX XX — son 4 hane uygulamada

Telefon, adres ve başvuru bilgilerini uygulamada görüntüle

Ek bilgiler

Sosyal Olanaklar

Yemekhane Desteği, Servis Desteği