Aşçı Yardımcısı

ALGA TURİZM GIDA TİC AŞ

ANKARA / YENİMAHALLE 2 kişi Tam Zamanlı Son başvuru: 9 Ekim 2026

İş tanımı

Uzak Doğu mutfağı üzerine hizmet veren restoranımızın mutfak ekibinde görev alacak, alanında deneyimli ve gelişime açık Aşçı Yardımcısı arıyoruz. Mutfak operasyonunun günlük işleyişine destek olacak, ürün hazırlık süreçlerinde aktif rol alacak ve kalite, hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde çalışacak ekip arkadaşımızı aramıza bekliyoruz. İş Tanımı Şef ve mutfak ekibi eşliğinde Uzak Doğu mutfağına ait yemeklerin hazırlık ve üretim süreçlerinde aktif görev almak, Sushi, wok ve benzeri Uzak Doğu mutfağı ürünlerinin hazırlık aşamalarına destek olmak, Sebze, et, tavuk, deniz ürünleri ve diğer hammaddelerin doğrama, marine etme, porsiyonlama ve hazırlık işlemlerini gerçekleştirmek, Sos, garnitür ve diğer yardımcı ürünlerin hazırlanmasına destek olmak, Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanmak, Günlük mutfak hazırlıklarının zamanında ve standartlara uygun şekilde tamamlanmasına destek olmak, Ürünlerin uygun koşullarda muhafaza edilmesine ve stok kontrol süreçlerine destek olmak, Mutfak alanının düzen, temizlik ve hijyen standartlarını korumak, Gıda güvenliği ve iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak, Yoğun servis temposunda mutfak ekibine etkin şekilde destek olmak.

Aranan nitelikler

Uzak Doğu mutfağında en az 2-3 yıl deneyimli, Tercihen sushi, wok ve Uzak Doğu mutfağı ürünlerinin hazırlık süreçlerine hakim, Mutfak ekipmanlarını ve temel pişirme tekniklerini etkin şekilde kullanabilen, Hijyen, gıda güvenliği ve temizlik kurallarına önem veren, Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek, Ekip çalışmasına yatkın, iletişimi güçlü ve iş birliğine açık, Sorumluluk sahibi, dikkatli ve disiplinli, Verilen görevleri zamanında ve eksiksiz yerine getirebilen, Öğrenmeye ve kendini geliştirmeye açık, Mutfak düzenine ve çalışma standartlarına uyum sağlayabilecek. Pozisyonun Gerektirdiği Yetkinlikler Takım çalışması Dikkat ve özen Hızlı çalışma ve zaman yönetimi Hijyen ve gıda güvenliği bilinci Sorumluluk bilinci Yoğun çalışma temposuna uyum Öğrenme ve gelişim odaklılık

İlan bilgileri

Çalışma şekli

Tam Zamanlı

Cinsiyet

Hem Kadın Hem de Erkek İş arayanlar başvurabilir.

Kadın Yaş

Kadın -

Erkek Yaş

Erkek -

Öğrenim

En az: Ortaöğretim (Lise ve Dengi) | En fazla:

Çalışma adresi

MACUN MAH. 204. CADDE NO:141/A-23 SHİRA İŞ MERKEZİ YENİMAHALLE/ ANKARA YENİMAHALLE

Tercih edilen ikamet

ANKARA

Yayınlanma

10 Eylül 2026

Son başvuru

9 Ekim 2026

Telefon

+90 (312) 387 XX XX — son 4 hane uygulamada

Telefon, adres ve başvuru bilgilerini uygulamada görüntüle