Kahve ve Kakao Hazırlayıcısı (Barista)

LEVA RESTORAN KAFE İŞLETMECİLİĞİ TİCARET SANAYİ LİMİTED ŞİRKETİ

KOCAELİ / BAŞİSKELE 2 kişi Tam Zamanlı Son başvuru: 30 Eylül 2026

İş yeri olanakları ve şartlar

🎓 Deneyimsiz olur 🕒 2 vardiya

İş tanımı

BARİSTA / ALKOLSÜZ İÇECEK HAZIRLAMA – İŞ TANIMI LEVA Başiskele bünyesinde, kahve kültürüne hâkim, yaratıcı alkolsüz içecekler hazırlamaya ilgi duyan ve misafirlerimize özenli bir deneyim sunacak Barista arıyoruz. Görev ve Sorumluluklar Espresso bazlı kahveler, filtre kahve, Türk kahvesi, çay ve diğer sıcak içecekleri reçetelere uygun şekilde hazırlamak. Mocktail, ev yapımı limonata, soğuk çay, smoothie ve diğer alkolsüz içeceklerin hazırlanmasını ve sunumunu gerçekleştirmek. İçeceklerin lezzet, porsiyon, sıcaklık ve sunum standartlarını korumak. Günlük mise en place çalışmalarını yapmak; meyve, garnitür, şurup ve diğer içecek malzemelerini servise hazır bulundurmak. Kahve makinesi, değirmen, blender ve diğer bar ekipmanlarının doğru kullanımını, temizliğini ve günlük bakımını sağlamak. Stok takibi, ürün ihtiyaçları ve sipariş hazırlıklarında yöneticisine destek vermek. Ürünlerin doğru saklanmasını, FIFO kurallarının uygulanmasını ve israfın minimum seviyede tutulmasını sağlamak. Misafirlerin içecek tercihlerini anlayarak ürünler hakkında bilgi vermek ve önerilerde bulunmak. Servis ekibiyle koordineli çalışarak siparişlerin doğru ve zamanında hazırlanmasını sağlamak. Hijyen, gıda güvenliği ve iş sağlığı kurallarına uygun çalışmak. Yeni alkolsüz içecek reçetelerinin geliştirilmesine ve menü sunumlarının iyileştirilmesine katkıda bulunmak.

Aranan nitelikler

Fiziki Ve Bedensel Yeterlilik, İletişim Ve İfade Yeteneği, İş Tecrübesi, Proje Tabanlı Çalışma, Sorun Çözme ve İnsiyatif Alabilme, Takım Çalışması, Yeterli Mesleki/Teknik Bilgi ve TecrübeAranan Nitelikler Tercihen restoran, kafe veya otel barista pozisyonunda deneyim sahibi. Espresso bazlı kahve hazırlama ve temel süt köpürtme tekniklerine hâkim. Alkolsüz kokteyl ve soğuk içecek hazırlama konusunda deneyimli veya gelişime açık. Kahve çekirdekleri, öğütme, ekstraksiyon ve temel demleme yöntemleri hakkında bilgi sahibi. Misafir memnuniyetine önem veren, güler yüzlü ve iletişim becerileri güçlü. Yoğun servis temposunda düzenli, hızlı ve ekip çalışmasına yatkın. Hijyen ve kişisel bakımına özen gösteren. Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilen. Çalışma Yeri: LEVA Başiskele, Kocaeli Pozisyon: Tam zamanlı

İlan bilgileri

Çalışma şekli

Tam Zamanlı

Cinsiyet

Hem Kadın Hem de Erkek İş arayanlar başvurabilir.

Kadın Yaş

Kadın -

Erkek Yaş

Erkek -

Öğrenim

En az: İlköğretim | En fazla: Doktora

Deneyim

3

Çalışma adresi

KÖRFEZ MAH. CEVHER DUDAYEV CAD. NO: 40 BAŞİSKELE

Tercih edilen ikamet

BAŞİSKELE

Yayınlanma

9 Eylül 2026

Son başvuru

30 Eylül 2026

Telefon

+90 (533) 277 XX XX — son 4 hane uygulamada

Telefon, adres ve başvuru bilgilerini uygulamada görüntüle