Kahve ve Kakao Hazırlayıcısı (Barista)

VOM GIDA KAHVE SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

İSTANBUL / KADIKÖY 2 kişi Tam Zamanlı Son başvuru: 15 Eylül 2026

İş yeri olanakları ve şartlar

🎓 Deneyimsiz olur 🕒 1 vardiya

İş tanımı

Nitelikli kahveye ilgi duyan, kahve bilgisini geliştirmeyi seven, misafir deneyimine önem veren ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek çalışma arkadaşları arıyoruz. İş Tanımı ve Sorumluluklar Espresso bazlı sıcak ve soğuk içecekleri belirlenen reçetelere ve kalite standartlarına uygun şekilde hazırlamak, Espresso makinesi ve değirmenlerin günlük açılış, kalibrasyon ve kapanış işlemlerini gerçekleştirmek, Gün içerisinde espresso reçetelerini kontrol ederek gerekli değirmen ayarlarını yapmak, V60, filtre kahve ve diğer demleme yöntemleriyle kahve hazırlamak, Kullanılan kahvelerin menşei, işleme yöntemi, kavurma profili ve tat karakterleri hakkında bilgi sahibi olmak ve misafirlere doğru şekilde aktarabilmek, Yeni kahvelerin tadım ve reçete çalışmalarına katılmak, Servis edilen ürünlerde kalite ve sunum standardının sürekliliğini sağlamak, Misafirlerin damak zevkine göre doğru kahve ve demleme yöntemi konusunda yönlendirme yapmak, Bar alanının düzenini, temizliğini ve hijyen standartlarını korumak, Espresso makinesi, değirmenler ve diğer bar ekipmanlarının günlük temizlik ve bakım süreçlerini gerçekleştirmek, Ürün, sarf malzemesi ve bar stoklarının takibini yapmak,

Aranan nitelikler

Analitik Düşünebilme, İletişim Ve İfade Yeteneği, İş Tecrübesi, Takım Çalışması, Yabancı Dil, Yeterli Mesleki/Teknik Bilgi ve TecrübeAranan Nitelikler Tercihen barista olarak deneyim sahibi, Nitelikli kahve (Specialty Coffee) konusunda bilgi sahibi veya bu alanda kendisini geliştirmek isteyen, Espresso hazırlama ve değirmen kalibrasyonu konusunda bilgi sahibi, Süt tekstürleme ve temel latte art uygulamalarına hâkim, V60 ve filtre kahve gibi demleme yöntemleri konusunda bilgi sahibi, Kahve tadımı, aroma ve duyusal değerlendirme konularına ilgi duyan, Hijyen ve çalışma alanı düzenine önem veren, Misafir ilişkileri ve iletişimi güçlü, Ekip çalışmasına yatkın, Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek, Öğrenmeye ve kendisini geliştirmeye açık.

İlan bilgileri

Çalışma şekli

Tam Zamanlı

Cinsiyet

Hem Kadın Hem de Erkek İş arayanlar başvurabilir.

Öğrenim

En az: Ortaöğretim (Lise ve Dengi) | En fazla: Lisans

Askerlik

Askerliğini Fiilen Yapmış, Muaf veya Tecilli

Çalışma adresi

CAFERAĞA MAH RESSAM ŞEREF AKDİK SOKAK NO:9-11 KADIKÖY

Tercih edilen ikamet

BEŞİKTAŞ ,  KADIKÖY ,  KARTAL ,  ÜSKÜDAR ,  ÜMRANİYE ,  MALTEPE ,  ATAŞEHİR

Yayınlanma

19 Ağustos 2026

Son başvuru

15 Eylül 2026

Telefon, adres ve başvuru bilgilerini uygulamada görüntüle

Ek bilgiler

Askerlik Durumu

Askerliğini Fiilen Yapmış, Muaf veya Tecilli