Gıda Teknolojisi Teknikeri

CEBECİ SÜT

ISPARTA / ISPARTA MERKEZ 1 kişi Tam Zamanlı Son başvuru: 9 Kasım 2026

İş yeri olanakları ve şartlar

🕒 2 vardiya

İş tanımı

İş Tanımı Süt ve süt ürünleri, özellikle peynir üretimi yapan tesisimizde görevlendirilmek üzere; üretim süreçlerini yönetecek, vardiya içerisindeki üretim faaliyetlerini koordine edecek (VARDİYA AMİRİ OLARAK ÇALIŞACAK), ürünlerin kalite ve hijyen standartlarına uygun şekilde üretilmesini sağlayacak süt sektöründe deneyimli Gıda Teknolojisi Teknikeri aranmaktadır. Görev ve Sorumluluklar Vardiya içerisindeki süt ve süt ürünleri üretim faaliyetlerini planlamak ve koordine etmek. Üretimin belirlenen miktar, kalite ve zaman hedeflerine uygun şekilde gerçekleştirilmesini sağlamak. Süt kabul, işleme, pastörizasyon ve peynir üretim süreçlerini takip etmek. Üretim aşamalarında kullanılan makine ve ekipmanların doğru ve verimli şekilde kullanılmasını sağlamak. Üretim personelinin vardiya içerisindeki görev dağılımını yapmak ve çalışmalarını takip etmek. Üretim sırasında oluşabilecek aksaklıkları tespit etmek ve gerekli önlemleri almak. Ürünlerin kalite standartlarına, gıda güvenliği kurallarına ve üretim prosedürlerine uygunluğunu takip etmek. Hammadde ve yardımcı malzeme kullanımını kontrol etmek. Üretim kayıtlarının ve vardiya raporlarının düzenli olarak tutulmasını sağlamak. Hijyen, sanitasyon ve temizlik uygulamalarının eksiksiz yapılmasını takip etmek. Üretim alanında iş sağlığı ve güvenliği kurallarının uygulanmasını sağlamak. Vardiya sonunda gerçekleşen üretim, kullanılan malzemeler ve yaşanan sorunlar hakkında ilgili yöneticilere bilgi vermek. Gerektiğinde kalite kontrol ve bakım ekipleriyle koordineli çalışmak.

Aranan nitelikler

Aranan Nitelikler Gıda Teknolojisi, Gıda Teknikerliği veya ilgili ön lisans bölümlerinden mezun olmak. Süt ve süt ürünleri sektöründe deneyimli olmak. Tercihen peynir üretim süreçleri konusunda bilgi ve deneyim sahibi olmak. Üretim süreçlerinin yönetimi ve vardiya organizasyonu konusunda deneyimli olmak. Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kurallarına hâkim olmak. HACCP ve kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi olmak tercih sebebidir. Ekip yönetimi ve personel koordinasyonu konusunda başarılı olmak. Problem çözme ve karar verme becerileri gelişmiş olmak. MS Office programlarını kullanabilmek. Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilmek. Sorumluluk sahibi, disiplinli ve iletişim becerileri güçlü olmak. Isparta'da ikamet eden veya ikamet edebilecek olmak.

İlan bilgileri

Çalışma şekli

Tam Zamanlı

Cinsiyet

Hem Kadın Hem de Erkek İş arayanlar başvurabilir.

Öğrenim

En az: Önlisans | En fazla:

Çalışma adresi

SÜLEYMAN DEMİREL ORG. SAN. BÖLG. 103 CAD NO: 7 (KALEKİM KARŞISI) GÖNEN/ISPARTA

Tercih edilen ikamet

ATABEY ,  EĞİRDİR ,  GELENDOST ,  ISPARTA MERKEZ ,  KEÇİBORLU ,  SENİRKENT ,  SÜTÇÜLER ,  ŞARKİKARAAĞAÇ ,  ULUBORLU ,  YALVAÇ ,  AKSU ,  GÖNEN/ISPARTA ,  YENİŞARBADEMLİ

Yayınlanma

12 Ağustos 2026

Son başvuru

9 Kasım 2026

Telefon, adres ve başvuru bilgilerini uygulamada görüntüle