Izgara Ustası

PAKET MUTF AK GAYRİMENKUL İŞLETMECİLİĞİ VE HİZMETLERİ ANONİM ŞİRKETİ

İSTANBUL / ÜMRANİYE 1 kişi Tam Zamanlı Son başvuru: 14 Ağustos 2026

İş yeri olanakları ve şartlar

🍽️ Yemek var💰 Prim var 🕒 2 vardiya

İş tanımı

Izgara ve tava operasyonlarının şube standartları, kalite kriterleri ve reçetelere uygun şekilde yürütülmesini sağlamak. Ürünlerin doğru zamanlama ile müşteri beklentilerini karşılayacak lezzet, porsiyon ve sunum kalitesinde hazırlanmasını sağlamak ve kontrol etmek. Et, tavuk ve sebzeleri doğru pişirme teknikleri ve belirlenen gramajlara uygun şekilde hazırlamak. Izgara ekipmanlarının günlük temizlik ve bakımını yapmak, çalışır durumda olmasını sağlamak. Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kurallarına eksiksiz uymak ve uygulamak. Günlük vardiya planına uygun olarak iş akışına uyum sağlamak. Yoğunluk anlarında sipariş süreçlerini etkin şekilde yönetmek ve iş dağılımını dengeli yapmak. Mutfak ekibi ile uyumlu çalışarak operasyonun hızlı ve düzenli ilerlemesini sağlamak. Çalışma alanında İSG kurallarını uygulamak. Olası riskleri önceden tespit ederek gerekli önleyici tedbirleri almak. Izgara malzemelerinin doğru, ekonomik ve israfı önleyecek şekilde kullanılmasını sağlamak. Stok takibine destek olmak ve eksik malzemeleri zamanında bildirmek. Yöneticisi tarafından verilen, görev tanımı kapsamında yer alan diğer görevleri yerine getirmek Ümraniye ve Ataşehir şubelerinin geneli için eleman alınacaktır.

Aranan nitelikler

Mutfak veya gıda sektöründe deneyimli, Kömür ızgarası deneyimi olan, Izgara ve tava elemanı pozisyonunda deneyimli, Hijyen kurallarına önem veren, Yoğun tempoya uyum sağlayabilecek, Sorumluluk sahibi ve disiplinli, Hızlı karar verebilen ve kriz anında çözüm odaklı davranabilen, Dikkatli, sistemli ve analitik düşünebilen, Takım çalışmasına yatkın, Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek. Yemek, prim ve fazla mesai imkanı vardır.

İlan bilgileri

Çalışma şekli

Tam Zamanlı

Cinsiyet

Hem Kadın Hem de Erkek İş arayanlar başvurabilir.

Kadın Yaş

18-40 yaş

Erkek Yaş

18-40 yaş

Öğrenim

En az: Ortaöğretim (Lise ve Dengi) | En fazla:

Çalışma adresi

ŞERİFALİ MAHALLESİ TURGUT ÖZAL BULVARI NO:179 ÜMRANİYE

Tercih edilen ikamet

BEYKOZ ,  KADIKÖY ,  ÜSKÜDAR ,  ÜMRANİYE ,  ATAŞEHİR ,  SANCAKTEPE ,  ÇEKMEKÖY

Yayınlanma

16 Temmuz 2026

Son başvuru

14 Ağustos 2026

Telefon, adres ve başvuru bilgilerini uygulamada görüntüle