Gıda Kalite Kontrol Analiz Teknikeri

2F DONUK GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

İSTANBUL / SULTANBEYLİ 2 kişi Tam Zamanlı Son başvuru: 4 Ekim 2026

İş yeri olanakları ve şartlar

🕒 1 vardiya

İş tanımı

Hammadde kabulünden, ürünün şoklanması, paketlenmesi ve depolanmasına kadar geçen tüm üretim proseslerinde kalite kontrol planlarına uygun periyodik denetimleri gerçekleştirmek, Kritik Kontrol Noktaları (CCP) ve Operasyonel Ön Gereksinim Programlarının (OPRP) günlük saha takiplerini ve doğrulamalarını yapmak, Üretim sahasında (düşük risk ve High-Care alanları) personel hijyeni, kılık-kıyafet ve alan temizlik kurallarının standartlara uygunluğunu denetlemek, Tespit edilen majör/minör uygunsuzlukları "Uygunsuzluk Takip Sistemi"ne kaydetmek, kök neden analizlerini yaparak düzeltici/önleyici faaliyetlerin (DÖF) takibini sağlamak, Alerjen haritalaması ve çapraz bulaşma risklerinin saha kontrollerini titizlikle yürütmek, Üretime yeni başlayan personelin gıda güvenliği ve hijyen oryantasyon eğitimlerine destek vermek, Müşteri denetimlerine ve uluslararası belgelendirme (BRCGS, IFS Progress vb.) denetimlerine hazırlık süreçlerinde Kalite Güvence Yöneticisine destek olmak, Günlük kalite raporlarını oluşturmak, analiz sonuçlarını (mikrobiyolojik ve fizikokimyasal) arşivlemek ve yönetime sunmak. Gunluk tutulan tum formlari kontrolunu saglamak .

Aranan nitelikler

Takım Çalışması      Analitik Düşünebilme             Bilgisayar Kullanımı

İlan bilgileri

Çalışma şekli

Tam Zamanlı

Cinsiyet

Hem Kadın Hem de Erkek İş arayanlar başvurabilir.

Öğrenim

En az: Ortaöğretim (Lise ve Dengi) | En fazla: Lisans

Deneyim

1

Çalışma adresi

BATTALGAZİ MAHALLESİ SALKIM SOK NO:18/1 SULTANBEYLİ

Tercih edilen ikamet

SULTANBEYLİ ,  SANCAKTEPE

Yayınlanma

8 Temmuz 2026

Son başvuru

4 Ekim 2026

Telefon, adres ve başvuru bilgilerini uygulamada görüntüle